□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、数分炒める。

●酒、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、５分前後蒸し焼き、火を通す。
●チーズ、ケチャップを加え、混ぜる。

●溶き卵を加え、混ぜる。

●器に盛る。
●塩・胡椒、パセリをかけて、できあがり。