鶏ユッケ風
少し味濃いめなので、お酒のツマミやユッケ丼としても○
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安く酒のあてが欲しくて作りました。
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安く酒のあてが欲しくて作りました。
鶏胸肉を細切りにして片栗粉をまぶしておく
お湯をたっぷり沸かして、火を止めたら鶏胸肉を入れて20分放置。(蓋を閉めて)
調味料とみじん切りにしたネギを混ぜる。
鶏胸肉の水を切って⑶と和える。
盛り付けて、卵黄か温玉をのせると美味しい
匂いが気になる人はニンニクなしでも美味しくできます^^
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