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お弁当にお好み焼き風！目玉焼き
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お弁当にお好み焼き風！目玉焼き-レシピのメイン写真

お弁当にお好み焼き風！目玉焼き

mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777

彩りも良くなりますし、野菜も取れて、ソースの香りで食欲もアップします。
このレシピの生い立ち
お弁当の卵メニューの脱マンネリ化、お好み焼き好きな子供の為に考えました。

彩りも良くなりますし、野菜も取れて、ソースの香りで食欲もアップします。
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お弁当の卵メニューの脱マンネリ化、お好み焼き好きな子供の為に考えました。

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お弁当にお好み焼き風！目玉焼き

mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777

彩りも良くなりますし、野菜も取れて、ソースの香りで食欲もアップします。
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お弁当の卵メニューの脱マンネリ化、お好み焼き好きな子供の為に考えました。

彩りも良くなりますし、野菜も取れて、ソースの香りで食欲もアップします。
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材料

1人分
  • カットキャベツ（千切りでも可） 大体白身と同量
  • 卵 1個
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 油 適量
  • お好みソース
  • 青海苔
  • 鰹節
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作り方

  1. 1

    キャベツに白身と顆粒だしと塩を入れて混ぜます

    • お弁当にお好み焼き風！目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、火をつけ弱火から中火！ドーナツのように真ん中を開けます

    • お弁当にお好み焼き風！目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    くぼみに黄身を入れ

    • お弁当にお好み焼き風！目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    両面こんがり焼きます

    • お弁当にお好み焼き風！目玉焼き作り方4写真
  5. 5

    大体直径10cmくらいなので、4等分にして、お弁当用なのでしっかり黄身まで焼けてるか見ます

    • お弁当にお好み焼き風！目玉焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿の上で冷ましてから、お好みソース、青海苔、鰹節かけて完成!
    お弁当なのでマヨネーズは無しです。

    • お弁当にお好み焼き風！目玉焼き作り方6写真
    • お弁当にお好み焼き風！目玉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

黄身までしっかりと焼くこと！
お弁当に詰める時は、黄身が上になるよう山型に並べると綺麗です。
マヨネーズはミニパックのを持たせると良いです！

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mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777
2024/05/29 22:12に公開
簡単、美味しい、節約料理！大皿料理が多いです(^o^)
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このレシピのキーワード

目玉焼き お好み焼き キャベツ かつお節 卵

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