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ちりめん大根
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材料

4人分
  • 大根葉 1把
  • ●ちりめんじゃこ 20g
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉をゆで、細かく刻み、水気をしっかり絞る。

  2. 2

    フライパンで❶を水蒸気が出なくなるまで乾煎りする。

  3. 3

    ●を加えて水蒸気が出なくなるまで乾煎りしたら火を止め、白ごまをふる。

コツ・ポイント

ビタミン・ミネラルが豊富な葉は、捨てずに使いましょう!

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2024/05/30 00:53に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています!JA福井県 https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館 https://ja-kineya.comゆりいち http://yuriichi.com/丹生膳野菜 http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館 https://shop-ja-tsurugamikata.com
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じゃこ 大根の葉

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