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かぶのペペロン炒め
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かぶのペペロン炒め

JA福井県
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材料

4人分
  • こかぶ 3個
  • 〇にんにく薄切り 1片
  • 〇唐辛子の小口切り 少々
  • 〇オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぶの根元を残して葉を切り落とし、皮を厚めにむいて、きれいに洗い砂を落とし、水気をふき取り1/4にカットする。

  2. 2

    小さめのフライパンに〇を弱火で熱し、香りが立ったらにんにくと唐辛子を取り出し、かぶを並べて焼く。

  3. 3

    竹串がすっと通ったら火を止めて盛り付け、塩こしょうをふる。

コツ・ポイント

盛り付け後、EXVオリーブオイルを垂らしても◎

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JA福井県
JA福井県 @cook_40296453
2024/05/30 01:29に公開
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炒めもの にんにく トウガラシ 小かぶ

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