#仕送り弁当 #冷凍弁当 #離れて暮らす息子君弁当 #単身弁当 #お弁当 #ストック弁当 #学生弁当 #男子弁当このレシピの生い立ち離れて暮らす大学生の息子くんへ。 仕送り弁当のレシピがなかなか見つからないので…覚書です。
お急ぎでご飯を炊く
ご飯を炊いてる間に、卵焼き、おかずを準備
手間のかかるものから順番に作ります。
一通りお皿に移す(私は大皿にドカンとおいてます)
ご飯をボールにとり、粗熱をとる
ご飯→おかず→隙間飾り野菜を入れて完成です。
冷凍するのでご飯は空気を含ませるように優しく詰めてあげて下さい。冷凍ストックの為、レタスや水分の多い野菜は入れません。上記写真の白の容器は素材が弱く冷凍＆解凍には不向きで失敗しました。
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