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手抜き料理 なんちゃってチャンプルー
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手抜き料理 なんちゃってチャンプルー-レシピのメイン写真

手抜き料理 なんちゃってチャンプルー

はすやん0911
はすやん0911 @cook_40153008

The手抜き飯、第2弾です
と言っても私が作る料理はとにかく時短、楽がしたい
早く自由な時間が欲しい
このレシピの生い立ち
素麺が中途半端に残り、気温差で夜は寒いし温かいもの食べたいなと冷蔵庫の残飯処理日だったのでチンジャオ風な味付けです

The手抜き飯、第2弾です
と言っても私が作る料理はとにかく時短、楽がしたい
早く自由な時間が欲しい
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素麺が中途半端に残り、気温差で夜は寒いし温かいもの食べたいなと冷蔵庫の残飯処理日だったのでチンジャオ風な味付けです

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手抜き料理 なんちゃってチャンプルー

はすやん0911
はすやん0911 @cook_40153008

The手抜き飯、第2弾です
と言っても私が作る料理はとにかく時短、楽がしたい
早く自由な時間が欲しい
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素麺が中途半端に残り、気温差で夜は寒いし温かいもの食べたいなと冷蔵庫の残飯処理日だったのでチンジャオ風な味付けです

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材料

  • 豚肉 200gくらい
  • ピーマン 1袋
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • そうめん 余ってる分
  • ごま油 大2
  • 醤油、みりん、酒 大1～2
  • 砂糖 大1弱
  • 粉末だし(ほんだし) 1袋
  • めんつゆ 大1~2
  • オイスターソース 大2
  • 塩コショウ 少々
  • しおこしょう
  • しょうゆ
  • 卵
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作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒めます
    塩コショウもふってください

  2. 2

    そこに野菜をいれちゃってください
    クタってする方がそうめんとは相性いいと信じてます

  3. 3

    ほんだしでまず炒めます
    醤油 みりん 酒 砂糖 オイスターソースを入れてひと煮立ちさせます

  4. 4

    そこへ卵を入れてからめます

  5. 5

    少し濃いめの味の中にそうめんを入れて薄まった感じの中、めんつゆをからませたら出来上がり

コツ・ポイント

残飯処理で書いてある野菜とかでなくてもOK

調味料はそうめんの量にもよるので加減はおまかせです！味見は忘れないでくださいね

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はすやん0911
はすやん0911 @cook_40153008
2024/05/30 03:44に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる 手抜き料理 ニラ 豚肉 ピーマン 卵 酒 そうめん

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