人参は千切りにする。

ニラは２cmに切る。

耐熱ボールに１の人参と水大さじ１（分量外）を入れたら、ラップをする。ラップを掛けたら、６００ｗのレンジで２分加熱する。

３のボールを取り出し、もやし、２のニラを順にのせる。のせたら、再びラップをし６００ｗのレンジで３分加熱する。

４の汁気を切ったら、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油を入れ、よく和える。最後に白ゴマを振るう。