さつま芋のバターソテー

Name: さつま芋のバターソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薩摩芋 １本; スナップエンドウ １０本くらい; バター 大さじ１くらい; 醤油 適量; 塩コショウ 適量

ワンパンで出来る、ホクホク美味しいサイドメニューです。味付けはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
いつもは馬鈴薯で作っていましたが、薩摩芋しか無かったので、代用して作ってみました。とても美味しかったので、我が家の定番になりました。

材料

薩摩芋を水にさらすと、表面のでんぷんが無くなり、ベタつきが無くなります。
味付けは、ほんとにお好みの量で作ってみてください。

2024/06/01 05:28に公開

いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。

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