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セロリの福神漬け
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セロリの福神漬け-レシピのメイン写真

セロリの福神漬け

ひゅうままちゃん
ひゅうままちゃん @cook_40160721

シャキシャキセロリの福神漬けという名の漬け物!カレーに入れるとセロリのシャキシャキカレーに!!めっちゃ美味しい!
このレシピの生い立ち
セロリ食べたかった&福神漬け買い忘れて作った。箸休めにも良き!子供も食べたよ!セロリは健康最強野菜\(^o^)/

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ひゅうままちゃん
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シャキシャキセロリの福神漬けという名の漬け物!カレーに入れるとセロリのシャキシャキカレーに!!めっちゃ美味しい!
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材料

  • セロリ 200g
  • 塩 てきとー
  • 醤油麹(醤油でもおけ) 大2
  • 黒酢(酢でもおけ) 大1
  • 甜菜糖 大1
  • 胡麻 好きな量
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作り方

  1. 1

    買ったセロリを洗って1日塩漬け。ただ塩をまぶして漬けるだけ。

  2. 2

    塩を洗い流して、しぼる。

  3. 3

    刻む。

  4. 4

    タッパーとか袋に入れて、醤油麹、黒酢、甜菜糖、胡麻を入れて混ぜる。

    完成!笑

    • セロリの福神漬け作り方4写真

コツ・ポイント

刻むので筋取りしなくてよき!

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ひゅうままちゃん
ひゅうままちゃん @cook_40160721
2024/06/01 06:59に公開
現役自衛官の妻。男の子4人の鬼母ちゃん。全然一般人。オリジナルの多すぎる調理師です。要するにガサツ女子wwオリジナル過ぎるのでレシピは参考程度にお考えください。味濃いめです。こういう作り方もあるんだなって思ってもらって味付けは各自で考えるように。困った時は塩、胡椒のみの味付けで食べる人にあとは任せましょう←あと、めっちゃにんにくラブなのでにんにくの量やばいです。
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このレシピのキーワード

セロリ ゴマ

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