長ネギはみじん切り、大葉は千切りにし、梅干しは種を取り除き、叩いてみじん切りにする。

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら梅干しとAを加えて炒め合わせる。

全体が馴染んで水気がなくなるまで炒め合わせたら火を止め、器に盛りつけて大葉、白ごまを散らして完成。