ザーサイとピーマン炒め

くmaki
くmaki @cook_40371119

中華炒め風 ピーマンザーサイ炒め
このレシピの生い立ち
ザーサイ炒めが食べたく作ってみたした。

ザーサイとピーマン炒め

中華炒め風 ピーマンザーサイ炒め
このレシピの生い立ち
ザーサイ炒めが食べたく作ってみたした。

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. 豚肉こま 70〜100g
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ザーサイ 70gぐらい
  7. 砂糖 小さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1/2〜1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りする

  2. 2

    豚肉こまを塩胡椒と酒を小さじ1をして片栗粉をまぶす

  3. 3

    油を引き、豚肉を入れ色が変わるまで焼く

  4. 4

    そこに、ザーサイを入れ炒める。少し炒めたらピーマンを入れ炒る
    ザーサイ今回これ。桃山のザーサイでも

  5. 5

    砂糖とオイスターソースを入れいためたら、最後にごま油を大さじ1ぐらい入れ混ぜたら出来上がり

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