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トマトとむきいかの炒め物
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トマトとむきいかの炒め物-レシピのメイン写真

トマトとむきいかの炒め物

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

調味料も少なく超簡単
このレシピの生い立ち
トマトが安い時、具材を変え、作っています。

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トマトとむきいかの炒め物

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材料

  • トマト 中玉2個
  • むきいか 130g
  • 調味料
  • オリーブ油 大さじ1
  • 清酒 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 3㎝
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みの量
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作り方

  1. 1

    トマトを乱切りにして、オリーブ油で炒め、火が通ってきたら

    • トマトとむきいかの炒め物作り方1写真
  2. 2

    調味料を加え、トマトにとろみがついてきたら

    • トマトとむきいかの炒め物作り方2写真
  3. 3

    いかを入れ、火が通ったら(ここで塩味見てください)

    • トマトとむきいかの炒め物作り方3写真
  4. 4

    器に移し完成です。

    • トマトとむきいかの炒め物作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • トマトとむきいかの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

炒める時、トマトの皮がくるくる巻いて外れてる時があります。食感は余り良くないので取り出してください。この料理パスタの頭にも良いかもです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/06/13 23:31に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

炒めもの トマト にんにく

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