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きのこの香りを楽しむお味噌汁
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きのこの香りを楽しむお味噌汁-レシピのメイン写真

きのこの香りを楽しむお味噌汁

berry+
berry+ @cook_40043679

ちょっと焼いたきのこを入れると、煮たのと全く違った味わいに。2011.12.16話題入り☆

このレシピの生い立ち
レシピID:22680304 の焼ききのこを生かしたくて。

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きのこの香りを楽しむお味噌汁

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ちょっと焼いたきのこを入れると、煮たのと全く違った味わいに。2011.12.16話題入り☆

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材料

2人分
  • 焼ききのこ(レシピID:22680304 ) 少々
  • 普段のお味噌汁(↓今回は)
  • 油揚げ 1枚
  • 顆粒だし 小さじ1/2~1
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400㏄
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作り方

  1. 1

    今回はきのこの香りを楽しむため、ごくシンプルなお味噌汁にしました。もちろん具なしでも、具沢山でもOK♪

  2. 2

    鍋に水を沸かし、食べやすく切った油揚げを入れ、味噌・顆粒だしで味を調える。器に盛ったあと、焼ききのこをのせ出来上がり♪

  3. 3

    普段のご家庭の味のお味噌汁を作り、それに焼ききのこ(レシピID:22680304 )をトッピングするだけ。美味しいです♪

  4. 4

    2011.12.16 46個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

    • きのこの香りを楽しむお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

お味噌汁の鍋に入れて煮ただけより、断然香り高いきのこの味が楽しめます。他の汁ものやうどんなどでも良いと思いますが、まずわかりやすくお味噌汁でご紹介しました♪

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berry+
berry+ @cook_40043679
2011/11/04 16:00に公開
*17歳息子(高校2年生)&14歳娘(中学2年生)のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています^^私も誰かのお役に立てますように♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 キノコ 味噌 油揚げ

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