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かぼちゃのミルクスープ
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かぼちゃのミルクスープ-レシピのメイン写真

かぼちゃのミルクスープ

みーやん♪
みーやん♪ @cook_42918897

かぼちゃとミルクのハーモニー♪
オーソドックスですけど、簡単に作れます。

かぼちゃとミルクのハーモニー♪
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かぼちゃのミルクスープ

みーやん♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 4/1個
  • 玉ねぎ 2/1個
  • ベーコン 2枚
  • 牛乳 2カップ
  • コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • バター 大さじ1
  • お湯 1カップ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄くスライスして、皮を切って、茹でる。

  2. 2

    玉ねぎ・ベーコンをみじん切りにして、バターで炒めて塩・胡椒を振る。

  3. 3

    茹であがったかぼちゃを、2のお鍋にあけて、崩しながら、炒める。

  4. 4

    3に牛乳・お湯を入れまぜながら、沸いてきたら、コンソメを入れ、塩で味を整える。

コツ・ポイント

かぼちゃは薄く切る方が、茹でると崩しやすいので、スープになりやすいです。

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みーやん♪
みーやん♪ @cook_42918897
2001/03/27 14:52に公開
初めまして♪ お料理とインテリアとソーイングが好きな5歳の男の子と8月で3歳の女の子のママです。紅茶や珈琲が好きで、tea setを集めるのが趣味。インテリア・育児のお話もしましょう!http://www6.plala.or.jp/kazuk
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ ベーコン バター 牛乳 玉ねぎ

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