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うちのポテサラは隠し味がはいってるぞ!
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うちのポテサラは隠し味がはいってるぞ!-レシピのメイン写真

うちのポテサラは隠し味がはいってるぞ!

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

スーパーのポテサラ、コンビニ弁当の端っこに入ってるポテサラ、
どうしてこんなにポテサラっておいしいのだろう
このレシピの生い立ち
パパと娘2人がこよなく愛すポテトサラダ。
もっとよしもりさんちのポテサラを好きにさせてやるっ

スーパーのポテサラ、コンビニ弁当の端っこに入ってるポテサラ、
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うちのポテサラは隠し味がはいってるぞ!

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

スーパーのポテサラ、コンビニ弁当の端っこに入ってるポテサラ、
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もっとよしもりさんちのポテサラを好きにさせてやるっ

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材料

2人分
  • ジャガイモ 中3個
  • にんじん 中1/4本
  • きゅうり 中1本
  • ハム 3枚
  • マヨネーズ 大さじ5杯
  • あじしお 少々
  • 粗塩 少々
  • コンデンスミルク 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、卵をゆでる。
    うちは節約のために圧力鍋で同時に蒸している。

    • うちのポテサラは隠し味がはいってるぞ!作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを薄く輪切りに。
    塩でもんでおく。

    • うちのポテサラは隠し味がはいってるぞ!作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵の殻をむき、ハムを切り、調味料と混ぜる。

コツ・ポイント

作り方はいたって普通のポテトサラダ。
だけど、コンデンスミルクと牛乳がいい仕事してるんです。
我が家の隠し味です

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よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649
2011/10/27 11:19に公開
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *食べるのが大好きな夫、長女(年長)次女(3歳)三女(0歳)の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ あじ にんじん キュウリ じゃがいも ハム 牛乳 卵 コンデンスミルク

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