＊きのことたらこの和風パスタ＊
とっても簡単に『お店のより美味しい!!』と言わせちゃうパスタです♪
このレシピの生い立ち
たらこをたくさん頂いたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
たらこは皮から出し、玉ねぎはスライス、きのこは食べやすい大きさに切り、バターは10gずつに切り分けておく。
- 2
パスタを茹でる。（パスタ200gに対して水2L+塩20g）
- 3
フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りがしてきたら玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらきのこを入れる。
- 4
きのこの香りがしてきたらコンソメ顆粒とパスタの茹で汁（お玉1杯程）を入れパスタが茹で上がるまで煮詰める。
-
- 5
パスタが茹で上がったら4のフライパンに入れて具と絡め、鍋肌から醤油を回し入れる。サッと混ぜてお皿に盛る。
-
- 6
切り分けておいたバターを乗せる。
-
- 7
刻みのり、ねぎ、たらこをトッピングしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
パスタは100ｇに対して水1L+塩10gで茹でて下さい。
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