作り方
- 1
ジャガイモは、蒸し器でむし、皮を除いて軽くつぶします。
- 2
ねぎ・ベーコンは細かくきざみます。フライパンにオリーブ油とバター大1をいれねぎバターを炒めます。
- 3
つぶしたジャガイモに2を加えてよくあわせ、俵型に形をととのえたら、
小麦粉・卵・パン粉をつけて,180℃の油で狐色に揚げてできあがり!
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ジャガイモをたくさんいただきました。普通のコロッケだけじゃ飽きる。(奥の俵型が、ジャーマンポテトコロッケだ)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22679157
