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リンゴのバターケーキ
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リンゴのバターケーキ-レシピのメイン写真

リンゴのバターケーキ

Bolero3310
Bolero3310 @cook_40092539

りんごの甘みと酸味とバターの香りが合わさって香りの良いケーキです♪焼き立てでも、一晩おいても、どちらもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
冬が近くなって季節を感じる果物の一つ、りんご♪そのままもおいしいけれど、焼き菓子として作って、一緒に温かい紅茶やコーヒーを飲みたくて☆

りんごの甘みと酸味とバターの香りが合わさって香りの良いケーキです♪焼き立てでも、一晩おいても、どちらもおいしいです☆
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冬が近くなって季節を感じる果物の一つ、りんご♪そのままもおいしいけれど、焼き菓子として作って、一緒に温かい紅茶やコーヒーを飲みたくて☆

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リンゴのバターケーキ

Bolero3310
Bolero3310 @cook_40092539

りんごの甘みと酸味とバターの香りが合わさって香りの良いケーキです♪焼き立てでも、一晩おいても、どちらもおいしいです☆
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冬が近くなって季節を感じる果物の一つ、りんご♪そのままもおいしいけれど、焼き菓子として作って、一緒に温かい紅茶やコーヒーを飲みたくて☆

りんごの甘みと酸味とバターの香りが合わさって香りの良いケーキです♪焼き立てでも、一晩おいても、どちらもおいしいです☆
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冬が近くなって季節を感じる果物の一つ、りんご♪そのままもおいしいけれど、焼き菓子として作って、一緒に温かい紅茶やコーヒーを飲みたくて☆

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材料

20cm×20cmの型
  • 薄力粉 200ｇ
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 無塩バター（無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ） 100ｇ
  • 砂糖 120ｇ
  • 卵 2個
  • りんご 大1個or小2個
  • レモン汁（またはラム酒） 大さじ2
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、薄くスライスして、レモン汁(またはラム酒)をなじませておく。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ泡だて器で混ぜ、砂糖も入れて白くもったりするまでよく泡立てる。

  3. 3

    溶かしたバターを加え、混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れ、ゴムべらで混ぜ、りんごも合わせる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に入れ、平らにならし、170℃のオーブンで約45分焼く。(竹串を刺して生地がつかなければOK)

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Bolero3310
Bolero3310 @cook_40092539
2011/10/29 14:05に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご 薄力粉 卵 ラム酒

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