大根は皮をむいておろす。
おろしたら、水気を切る。この時あまり切りすぎないことがカンジン。

たこは小さめのそぎ切り。しそは千切りにする。

お皿に大根おろしを敷き詰め、
その上にたこをひろげ、最後にしそを散らす。

その上からポン酢をかけてできあがり。
ポン酢の量はお好みで。