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バジル香る★簡単春巻き
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バジル香る★簡単春巻き-レシピのメイン写真

バジル香る★簡単春巻き

naonaomoto
naonaomoto @cook_40091674

バジルの香りがふんわり。もやしがシャキシャキして食感も楽しめます。下ごしらえなしの簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
レタスクラブ(2011 vol.732)に掲載されていた「豚ともやしの春巻き」をアレンジ。青シソをバジルに変えてみました。

バジルの香りがふんわり。もやしがシャキシャキして食感も楽しめます。下ごしらえなしの簡単メニュー♡
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レタスクラブ(2011 vol.732)に掲載されていた「豚ともやしの春巻き」をアレンジ。青シソをバジルに変えてみました。

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バジル香る★簡単春巻き

naonaomoto
naonaomoto @cook_40091674

バジルの香りがふんわり。もやしがシャキシャキして食感も楽しめます。下ごしらえなしの簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
レタスクラブ(2011 vol.732)に掲載されていた「豚ともやしの春巻き」をアレンジ。青シソをバジルに変えてみました。

バジルの香りがふんわり。もやしがシャキシャキして食感も楽しめます。下ごしらえなしの簡単メニュー♡
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 6枚
  2. もやし 1/2袋
  3. 豚こま切れ 100グラム
  4. バジル 12枚
  5. 水溶き小麦粉 水、小麦粉各大匙1
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は粗く切って塩コショウ。

  2. 2

    春巻きの皮にバジルの葉→もやし→豚肉をのせてまく。巻き終わりは水溶き小麦粉を使う。

    • バジル香る★簡単春巻き作り方2写真
  3. 3

    こんがり揚げれば(170℃)できあがり。

  4. 4

    ソースはお好みで。ケチャップソース(ケチャップ大匙2、レモン汁小匙1、しょう油少々)がおすすめです。

コツ・ポイント

中にチーズをINさせても美味しいです(^O^)

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naonaomoto
naonaomoto @cook_40091674
2011/11/05 09:14に公開
あんちゃん(4歳)とおっちゃん(1歳)ののママをしています♡毎日の料理、時々手を抜くこともあるけれど、愛する子供たちと旦那さまのために頑張ってます♡♡♡みんなの笑顔を思い出しながら愛情をたっぷり込めて料理するように心掛けてます。味付けはその日によって匙加減するというアバウトな私。今日も富山の片田舎でトントングツグツやってます♡
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