カニはザルに入れて汁を切ります。卵は固ゆでにして殻をむいておきます。

アボカドは１センチ角くらいに切ってレモン汁を振って軽く混ぜておきます。

フードフロセッサーに茹でた卵と玉ねぎをかけます。

３をボウルに移して、汁を切ったカニ、マヨネーズ、オリーブ油、胡椒を入れて混ぜ合わせます。

最後に２のアボカドを入れてさっと混ぜ合わせたらできあがり。