豆腐はキッチンペーパーでしっかり水気を切る
鶏肉・豆腐を一口大に切り塩・胡椒して片栗粉を塗す

鶏肉・豆腐を油で揚げる
玉葱は一口大に切って素揚げする

フライパンに水・鶏がらスープの素・酒・ケッチャップ・醤油・みりん・酢を入れて煮立たせる

２をフライパンに入れ煮絡める
隠し味にコチュジャンを入れて出来上がり