低カロリー♡豆腐入りドライカレー
野菜たっぷり☆ダイエット中でも気にせずカレーが食べられます！！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をよくきっておく。
野菜を全てみじん切りにする。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をよくきっておく。
- 3
鍋を熱し豚ひき肉、にんにくを炒める。（テフロンなら油はひかずに）色が変わったら一度取り出す。
- 4
同じ鍋で刻んだ野菜をしんなりするまでよく炒める。
この時、クレイジーソルトで下味をつける。 - 5
取り出しておいた挽肉と豆腐を加え、豆腐を細かく崩しながら炒め、豆腐がなじんだら☆調味料を加える。
- 6
水気が少なくなるまで炒めながら煮込んだら完成☆
お好みで茹で卵を添えて下さい♡
コツ・ポイント
調味料が入った「カレーパウダー」を使用するのがおすすめですが、なければ通常のカレー粉で全く問題ありません！
つくれぽ
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