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あ～たんのビール漬け
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あ～たんのビール漬け-レシピのメイン写真

あ～たんのビール漬け

一千恵
一千恵 @cook_40137460

ビール漬けレシピといっても配合はいろいろ。。。私が一番お気に入りの味は、お姑さんの味で～す♪
このレシピの生い立ち
嫁いで、かれこれ３０年！
お姑さんの美味しいレシピです♪

ビール漬けレシピといっても配合はいろいろ。。。私が一番お気に入りの味は、お姑さんの味で～す♪
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嫁いで、かれこれ３０年！
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一千恵
一千恵 @cook_40137460

ビール漬けレシピといっても配合はいろいろ。。。私が一番お気に入りの味は、お姑さんの味で～す♪
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嫁いで、かれこれ３０年！
お姑さんの美味しいレシピです♪

ビール漬けレシピといっても配合はいろいろ。。。私が一番お気に入りの味は、お姑さんの味で～す♪
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材料

  • だいこん　 １０㎏
  • 砂糖　　　 １㎏弱　　
  • 塩　　　　 ２５０ｇ
  • 缶ビール ３５０ｇ　2本
  • 鬼がらし １袋
  • 酢 ５００ｃｃ　１本
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、１５ｃｍくらいの長さに切り、更に縦半分に割っておく。

  2. 2

    大根に材料を全部混ぜてかけ、重石を乗せる。

  3. 3

    一晩でたっぷりと水をかぶっていますが、食べごろは４～５日後です♪

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一千恵
一千恵 @cook_40137460
2011/11/05 00:28に公開
はじめまして♪山小屋キッチンで…　ちょっとだけ手間隙をかけた料理を楽しんでま～す♪沢山の方のレシピを参考にさせていただいてます。感謝感謝です♪よろしければ、山小屋のＨＰにも遊びにきてくださいね☆http://www.geocities.jp/yhjqd741/index.html
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缶詰 ビール

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