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蒸し鶏と水菜の韓国風サラダ
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蒸し鶏と水菜の韓国風サラダ-レシピのメイン写真

蒸し鶏と水菜の韓国風サラダ

よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916

レンジで簡単!ちょっとピリ辛のあっさりサラダです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた料理を自分流にアレンジしてみました。

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蒸し鶏と水菜の韓国風サラダ

よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916

レンジで簡単!ちょっとピリ辛のあっさりサラダです。
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お店で食べた料理を自分流にアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 水菜 1束
  • きゅうり 1本
  • 塩 適量
  • 酒 適量
  • ●合わせ調味料
  • コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をとって、塩、酒を適量ふって耐熱容器に入れてラップをする。
    レンジで600wで5~6分加熱する。

  2. 2

    1で加熱した鶏肉を手で細かく裂き、加熱した時に出た汁に浸しておく。

  3. 3

    きゅうりは輪切りにして、塩ををふたつまみふりかけて5分おく。5分たったら水分を絞る。

  4. 4

    水菜は3~4cmの長さに切り、水分をきっておく。

  5. 5

    鶏肉と野菜と●を混ぜ合わせる。
    器に盛って完成☆

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よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916
2012/05/24 05:17に公開
料理大好き!!食べるのも大好き♪美味しいもの食べて、みんなで幸せになりましょー♥
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 キュウリ 酒 コチュジャン 鶏胸肉

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