作り方
- 1
モロヘイヤをゆでて、冷水にとる→２，３㎝のざくぎりにする。
にんじんを千切りにして、ゆでるかレンジでチンする。
エノキダケをゆでる→２、３㎝の長さに切る
- 2
モロヘイヤ、えのき、にんじんをあえる。
- 3
かつおぶしをかけて、
シソドレッシングをかけて、
できあがり!!
コツ・ポイント
しそドレッシングが、どうしてもないときは、ぽん酢でもいいですよ。
でも、しそドレッシングがめちゃおいしいです。
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菜の花のおひたし 青じそドレッシング風味 菜の花のおひたし 青じそドレッシング風味
鰹節と青じそドレッシングでコクと風味をプラス。ノンオイル,さっぱりだからたくさん食べても大丈夫。脂っこいメインの副菜に。
ミシェルとパスカル
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22679828
