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ナンプラーなしのガパオ風ライス
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ナンプラーなしのガパオ風ライス-レシピのメイン写真

ナンプラーなしのガパオ風ライス

ＭＡＹＵＰＩＮＫ
ＭＡＹＵＰＩＮＫ @cook_40641416

ナンプラーなしで家にある調味料でできるガパオ風ごはん★ピーマンやニンジンを入れたり、目玉焼きを乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ガパオが食べたいけどナンプラーは持ってない(*_*)ナンプラーなしでも美味しいガパオ風のごはんを考えました★

ナンプラーなしで家にある調味料でできるガパオ風ごはん★ピーマンやニンジンを入れたり、目玉焼きを乗せても美味しいです。
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ナンプラーなしのガパオ風ライス

ＭＡＹＵＰＩＮＫ
ＭＡＹＵＰＩＮＫ @cook_40641416

ナンプラーなしで家にある調味料でできるガパオ風ごはん★ピーマンやニンジンを入れたり、目玉焼きを乗せても美味しいです。
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材料

2人分
  • 鶏むね挽き肉 200g
  • たまねぎ（中） 1個
  • しめじ 1パック
  • ☆オイスターソース 大さじ２
  • ☆お好みソース 大さじ１
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆バジルペースト 大さじ２
  • 油 大さじ１
  • ニンニクチューブ 3センチくらい
  • しょうがチューブ 3センチくらい
  • ごはん お茶椀2杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、しめじを1センチくらいの大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクとショウガを入れて中火で熱する。

  3. 3

    油が温まったら、玉ねぎ、シメジ、鶏ひき肉を中火で炒める。

  4. 4

    具材が炒められたら、☆の調味料を入れ、火を少し強くして水分を飛ばず。

  5. 5

    水分がなくなったらごはんを入れ、よく混ぜ合わせ、過ごし炒めて出来上がり☆

    • ナンプラーなしのガパオ風ライス作り方5写真

コツ・ポイント

ごはんを入れる前によく水分を飛ばしておくと、べちゃべちゃにならず美味しくできます！

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ＭＡＹＵＰＩＮＫ
ＭＡＹＵＰＩＮＫ @cook_40641416
2011/11/01 04:45に公開
4歳と0歳の男の子の新米ママです＊時短＆簡単料理とスイーツが大好き(*^-^*)育児の合間にぱぱっと作れる料理を日々研究中です！
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ひき肉 シメジ 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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