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ホームベーカリーのパン生地コース利用でお手軽〝かぼちゃアンパン〟
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ホームベーカリーのパン生地コース利用でお手軽〝かぼちゃアンパン〟-レシピのメイン写真

ホームベーカリーのパン生地コース利用でお手軽〝かぼちゃアンパン〟

ねぎぼうず
ねぎぼうず @cook_96272494

基本のバターロール生地レシピID: 22620738 を使用。

基本のバターロール生地レシピID: 22620738 を使用。

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ホームベーカリーのパン生地コース利用でお手軽〝かぼちゃアンパン〟

ねぎぼうず
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材料

12個分
  • 基本のバターロール生地 (レシピID:22620738)
  • かぼちゃ 1/2個
  • 砂糖 80g
  • バニラエッセンス 少々
  • バター 30g
  • 卵+水 少々
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作り方

  1. 1

    レシピID: 22620738の要領でバターロール生地を作ります。

  2. 2

    その間にかぼちゃ餡を作ります。かぼちゃをレンジで竹串が通るくらいまで加熱し、マッシュします。(皮付きの方が栄養があると思いますが見てくれを気にされる方は皮以外の部分をスプーンなどでえぐってくださいね)

  3. 3

    鍋に2をいれ弱火で、砂糖・バター・バニラエッセンスをいれ砂糖が溶けるまで練りあげ、冷ましておきます。

  4. 4

    1の生地ができあがったら12等分し、3の餡をくるみお好みの形に仕上げ60分ほど発酵します。

  5. 5

    オーブンを余熱しておきます。

  6. 6

    発酵がおわったら、卵と水をまぜたものを刷毛でぬり、170度で15分焼きます。

  7. 7

    お好みの焼き色になったらできあがり。網の上にのせ、あら熱をとりましょう。

コツ・ポイント

かぼちゃは甘みや水分が物によって違うので、適度に様子をみて加減してね。

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ねぎぼうず
ねぎぼうず @cook_96272494
2003/08/27 07:18に公開

このレシピのキーワード

パン生地 かぼちゃ バター 卵

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