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甘~い♡秋のマッシュ☆
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甘~い♡秋のマッシュ☆-レシピのメイン写真

甘~い♡秋のマッシュ☆

適当料理人まーさん
適当料理人まーさん @cook_40082547

秋の食材のかぼちゃ・サツマイモ・栗をふんだんに使った甘いマッシュです☆これを使ってパイとか焼いてみて下さい (^o^)b
このレシピの生い立ち
甘くないかぼちゃが有ったので作ってみました。

秋の食材のかぼちゃ・サツマイモ・栗をふんだんに使った甘いマッシュです☆これを使ってパイとか焼いてみて下さい (^o^)b
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甘くないかぼちゃが有ったので作ってみました。

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甘~い♡秋のマッシュ☆

適当料理人まーさん
適当料理人まーさん @cook_40082547

秋の食材のかぼちゃ・サツマイモ・栗をふんだんに使った甘いマッシュです☆これを使ってパイとか焼いてみて下さい (^o^)b
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甘くないかぼちゃが有ったので作ってみました。

秋の食材のかぼちゃ・サツマイモ・栗をふんだんに使った甘いマッシュです☆これを使ってパイとか焼いてみて下さい (^o^)b
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • サツマイモ 1/2本
  • 栗水煮 5個
  • 牛乳(生クリーム) 適量
  • はちみつ 適量
  • シナモンパウダー 適量
  • ラム酒漬けレーズン(製菓用) 50g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    塩少々入れたお湯を沸かし、ワタを取り皮をある程度剥いたかぼちゃ(手に乗る程度に切った物)と輪切りのサツマイモを茹でます。

  2. 2

    茹であがったら、サツマイモの皮を剥き、かぼちゃ・サツマイモをボウルに入れてマッシャーで潰します。

  3. 3

    砕いた水煮栗を入れて、甘みが引き立つよう塩を少々入れます。

  4. 4

    ゴムべらで混ぜながら水っぽくならない程度に牛乳を加え、味を見ながら好みの甘さまではちみつを加えます。

  5. 5

    レーズンを入れて再度混ぜて、シナモンパウダーで香りを付けて完成です。

コツ・ポイント

ポイントは有りませんよ。楽しく作って、美味しく食べて下さいねっ (^o^)b

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適当料理人まーさん
適当料理人まーさん @cook_40082547
2011/10/30 15:32に公開
適当に作るのでお許し下さいませ。味付けはお好みでwwwたくさんアレンジして下さいね☆ 美味しく食べて、健康でありたい毎日です。 まだまだ料理研究中です。アメーバブログ http://ameblo.jp/azuminomaasan/も見て下さいねっ!!
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このレシピのキーワード

かぼちゃ さつま芋 はちみつ 生栗 生クリーム シナモン レーズン 牛乳 ラム酒

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