オヤジのばあちゃん考案だそうです。これで息子たちまでかぞえると、4代食べ続けてる味！おいしいよ！
だし汁に鶏肉・ちぎった干ししいたけをいれて煮る。鶏肉が煮えるまで。（だし汁はうちはほんだしとかつかってるよ。）
調味料を投入してひとにたち。
ゆがいて冷たく洗ったソーメンに、しょうが・ねぎををいれたつゆにいれていただく。
う。うまい！
母は薬味にすりごまをいれている。
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