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nonpuri
nonpuri @cook_40185018

*大きいさつまいもも、一口大にすれば、あっと言う間にたいらげちゃう!*
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材料

3~4人分
  • さつまいも 中2本
  • ☆醤油 大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 大さじ3~4
  • ☆みりん 大さじ4.5
  • ☆油 大さじ1.5
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①さつまいもを、食べやすいサイズにカットする

    • *大学いも*作り方1写真
  2. 2

    ②油でそのままあげて、中まで火が通ったら、アミにあげて油を切る

    • *大学いも*作り方2写真
  3. 3

    ③☆マークの調味料を全部鍋に入れて、
    混ぜながら泡があがるまで煮あげる。

    • *大学いも*作り方3写真
  4. 4

    ④③の中に、油を切ったさつまいもをいれ、絡める。

  5. 5

    ⑤綺麗に絡まったら、出来上がり!!
    煮詰めすぎると、タレが硬くなるので、「まだかな」くらいで火を止めてください。

    • *大学いも*作り方5写真

コツ・ポイント

黒ごまをかけてもおいしいですね!!

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nonpuri
nonpuri @cook_40185018
2011/11/04 23:53に公開
数少ないアップの中から、ご覧いただきありがとうございます。美味しいと思うものを皆さんと共有できるのは、とてもうれしいこと。皆さんがおいしいと書き込んでくれたとき、私も食べた気分になって幸せ!!小さなメニューが、皆さんの笑顔になっていると思うと、本当に幸せすぎます!!ありがとう!!
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

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