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サツマイモ掘ったらホッとパウンドケーキ
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サツマイモ掘ったらホッとパウンドケーキ-レシピのメイン写真

サツマイモ掘ったらホッとパウンドケーキ

則ダー
則ダー @cook_40051242

たくさん掘って、簡単ホッとサツマ栗パウンドケーキ!
このレシピの生い立ち
サツマイモ掘りで大量収穫

たくさん掘って、簡単ホッとサツマ栗パウンドケーキ!
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サツマイモ掘ったらホッとパウンドケーキ

則ダー
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材料

パウンド型2個
  1. ホットケーキミックス 200
  2. あればアーモンドプードル 20(残りを入れました)
  3. 卵 2個
  4. ケーキ用マーガリン 50
  5. 豆乳 大さじ3
  6. サツマイモ 中1本
  7. 栗の甘露煮 1ビン
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作り方

  1. 1

    サツマイモを小さく角切りにしてレンジで3分ぐらいチン!柔らかくしておく。
    栗の甘露煮も蜜と栗を分け、栗は小さく切る。

    • サツマイモ掘ったらホッとパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    サツマイモと栗は一緒に混ぜておく。
    マーガリンもレンジで溶かす。

  3. 3

    卵、豆乳、ホットケーキミックス、アーモンドプードルの順に混ぜて行く。溶かしマーガリンを最後に入れ混ぜる。

  4. 4

    お好みで、甘露煮の蜜を2に加える。
    パウンドケーキ型に生地を分け入れる。

  5. 5

    生地の上からサツマイモと栗を入れて3回ほど混ぜる。沈み防止です。

  6. 6

    180度に温めたオーブンで30分ぐらい焼いて出来上がりo(^▽^)o
    粗熱が取れたら袋に入れて乾燥しない様に!

    • サツマイモ掘ったらホッとパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    まだまだ、有ります…頑張れ\(//∇//)\

    • サツマイモ掘ったらホッとパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

生地の上から具を入れる事でしっかり具が見える!

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則ダー
則ダー @cook_40051242
2011/11/01 12:51に公開
めんどくさがりで、料理下手だけど先輩方のレシピから沢山学びたい!!
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