フランスより☆チョコチバナナマドレーヌ

HMとバナナ…。よしッ!!フランステイストでマドレーヌにしてしまえ!!!と生まれたレシピです♪王子の職場で好評いただき☆
このレシピの生い立ち
完熟バナナが最高に美味しい♪ラムが香る大人のおやつです!ラム抜きならお子様にも:)
フランスより☆チョコチバナナマドレーヌ
HMとバナナ…。よしッ!!フランステイストでマドレーヌにしてしまえ!!!と生まれたレシピです♪王子の職場で好評いただき☆
このレシピの生い立ち
完熟バナナが最高に美味しい♪ラムが香る大人のおやつです!ラム抜きならお子様にも:)
作り方
- 1
①無塩バターとグラニュー糖を合わせて計量。(レンチン可の器で)
②バナナを一口大に千切り、小さめの容器に。(御碗など) - 2
後は量りの上で作業しちゃいましょう♪楽チン、手抜き万歳☆
- 3
全卵とキビ砂糖をボールに入れ、ハンドミキサーで白っぽく泡立つ位に混ぜます。固く泡立てるのが目的じゃありません:)
- 4
バナナをスプーンの背で潰します。8割方ピューレ状になったら時々グルグルかき混ぜ、できるだけ固体を無くします。ラム酒投入!
- 5
バター+グラニュー糖をレンチンします。バターが完全に溶けたらOK!
取り出したらオーブン機能にし、190度に余熱開始。 - 6
量りの上に全卵のボールに置きHMを入れ、ゴムベラで混ぜます。続いてアーモンドプードルも同様に。
バナナを投入します。 - 7
バターを入れて底からすくうようにしっかり混ぜます。
チョコチップを投入し、また底から混ぜます。 - 8
型の8~9分目を目安にスプーンで入れていきます。型に薄くバターを塗ってもいいですね!
チョコチを均等に…探します。笑 - 9
オーブンを180度に下げ、15分焼きます。真ん中が盛り上がり、周りがきつね色より少し茶色っぽくなれば終了!
- 10
すぐに触りたい気持ちを抑え、10分待って型から外します。
完成☆
コツ・ポイント
気張らずに簡単に作って下さい:)冷めてもしっとりです♪
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