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かじきのバジルのパン粉焼き
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かじきのバジルのパン粉焼き-レシピのメイン写真

かじきのバジルのパン粉焼き

みーやん♪
みーやん♪ @cook_42918897

画像の写りが良くないのですが、バジルの香草の香りと味が、淡白なかじきをひきだてます。

画像の写りが良くないのですが、バジルの香草の香りと味が、淡白なかじきをひきだてます。

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かじきのバジルのパン粉焼き

みーやん♪
みーやん♪ @cook_42918897

画像の写りが良くないのですが、バジルの香草の香りと味が、淡白なかじきをひきだてます。

画像の写りが良くないのですが、バジルの香草の香りと味が、淡白なかじきをひきだてます。

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材料

2人分
  • かじき 二人分
  • 玉ねぎ 2/1個
  • 卵 2個
  • バジルペースト 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • パン 1枚
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作り方

  1. 1

    卵をゆで卵にする。
    ゆで卵にしている間に、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎをバターで炒めてる。
    ゆで卵を細かく切って、玉ねぎと一緒にボールにあけておく。

  3. 3

    かじきをフライパンでオリーブオイルで焼く。
    焼いている間に、2のボールにバジルペースト・マヨネーズ・塩・胡椒を振って混ぜ合わせる。

  4. 4

    かじきをお皿に入れて、その上に3をかける。
    パンをみじん切りにしたものを上から、パラパラとかけて、
    オーブン200度/10分焼く。

コツ・ポイント

バジル風味のディップは、野菜スティックにつけても美味しいです。

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みーやん♪
みーやん♪ @cook_42918897
2001/03/24 14:13に公開
初めまして♪ お料理とインテリアとソーイングが好きな5歳の男の子と8月で3歳の女の子のママです。紅茶や珈琲が好きで、tea setを集めるのが趣味。インテリア・育児のお話もしましょう!http://www6.plala.or.jp/kazuk
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このレシピのキーワード

バター 卵 玉ねぎ めかじき

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