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旨い!酒に合うじゃこ豆腐サラダ
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旨い!酒に合うじゃこ豆腐サラダ-レシピのメイン写真

旨い!酒に合うじゃこ豆腐サラダ

な———つ
な———つ @cook_40090517

簡単に作れるドレッシングです!じゃこ豆腐と合うのでおかずのようにパクパク箸が進みます!
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知り合いに教えてもらったレシピです。

簡単に作れるドレッシングです!じゃこ豆腐と合うのでおかずのようにパクパク箸が進みます!
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な———つ
な———つ @cook_40090517

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材料

3人分
  • 三連豆腐 1つ
  • じゃこ 20g
  • レタス 5枚
  • きゅうり 1/2本
  • 【ドレッシング】
  • ポン酢 大匙2
  • ごま油 大匙1
  • 玉葱 1/4
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作り方

  1. 1

    ドレッシングを作ります。玉葱をすりおろし、そこにポン酢とごま油を加えてまぜる。

  2. 2

    レタスは手でちぎり、水を入れたボウルに入れておく。きゅうりは好みの形、大きさに切っておく。

  3. 3

    レタスをざるなどにあげて、しっかり水をきる。皿にレタス、きゅうりをひく。

  4. 4

    豆腐を好みの大きさにきり【3】の上におく。豆腐は水切りした方が水分出ませんが、めんどくさい人そのままで。

  5. 5

    【4】にじゃこをパラパラとふりかけ、ドレッシングをもう1度まぜて食べる直前にかける

コツ・ポイント

じゃこは豆腐とあうのでなるべく豆腐の上にパラパラとかけてください

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な———つ
な———つ @cook_40090517
2011/11/03 00:34に公開
新米主婦です日々モバレピで料理を勉強してます色々な料理を覚えて美味しい料理がいっぱい作れるようになりたいです
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ じゃこ レタス キュウリ 玉ねぎ 豆腐

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