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茄子と生ハムのチーズサンド
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茄子と生ハムのチーズサンド-レシピのメイン写真

茄子と生ハムのチーズサンド

こみみなぞう
こみみなぞう @cook_40045570

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材料

2人前
  • なす 2本
  • 生ハム(ベーコンかハムでも代用可) 6枚
  • カマンベール 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 黒胡椒 適量
  • アク抜き用塩 分量外
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作り方

  1. 1

    なすは縦に6等分し塩を振って10分ほど置く
    その後水にさらしキッチンペーパーで水分を取る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを大さじ2ひきなすがしんなりするまで炒め黒胡椒を振る

  3. 3

    生ハムは1枚を半分にする
    カマンベールは12等分にする

  4. 4

    カマンベールを生ハムと茄子で挟んでトースターで3~4分温める

コツ・ポイント

茄子はアク抜きするときに使用した塩のみ。生ハムとカマンベールの塩分があるので一緒に食べたら十分味ついていると思いますが濃い目がよければ炒めた時に塩を振ってください

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こみみなぞう
こみみなぞう @cook_40045570
2011/10/30 23:08に公開
食べること飲むことが大好きな夫婦です旦那様のためにバランスの良い お弁当と夕食を日々心がけてますブログもよかったら遊びにいらしてくださいhttp://ameblo.jp/minazo-net/
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このレシピのキーワード

サンド なす ベーコン ハム カマンベールチーズ 生ハム

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