作り方
- 1
なすは縦に６等分し塩を振って１０分ほど置く
その後水にさらしキッチンペーパーで水分を取る - 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ２ひきなすがしんなりするまで炒め黒胡椒を振る
- 3
生ハムは１枚を半分にする
カマンベールは１２等分にする - 4
カマンベールを生ハムと茄子で挟んでトースターで３～４分温める
コツ・ポイント
茄子はアク抜きするときに使用した塩のみ。生ハムとカマンベールの塩分があるので一緒に食べたら十分味ついていると思いますが濃い目がよければ炒めた時に塩を振ってください
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