■大葉と鶏ひき肉のハンバーグ■

Name: ■大葉と鶏ひき肉のハンバーグ■
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 300ｇ; にんじん 1/3〜1/2本; しいたけ 3〜5個; 卵 1個; 大葉 10枚; 砂糖 大1.5; しょうゆ 大3

母から教わった、ずっと変わらない母の味。
このレシピの生い立ち
小さいときから食べ親しんだ母の味です。
子供のときは「またこれかぁ」と思った味も、大人になればなるほど懐かしく、思い出しては食べたくなる味。

材料

2人分

出来上がりのタネはとてもユルイです。焼く際は、スプーンでフライパンに落としていきます。
椎茸の代わりに干し椎茸を戻したものでも◎

daisy⁂ @cook_40031531

2011/10/30 06:20に公開

AUS在住、夫・私・長男・次男・ウサギ。家族の健康のため、美味しいヘルシーレシピを常に研究。たまにベジタリアンの、ちょこちょこヴィーガン。AUSは、オーガニック／GF／ヴィーガンの食材・カフェだらけ。最高！

その他のレシピ