豆乳と水とコンソメを鍋に入れ焦がさないように弱火で沸騰。焦げるのが不安なら底に昆布を引いて置いてもＯＫ．今回はヤクルトの豆乳パック使いました。

沸騰直前できのこ類、ニラ豆乳。あっさり目がいいなら梅干し、大葉でも美味しいですよ！

玄米がねっとりしてきたらＯＫ．器に盛り隠し味に粉チーズかけても美味しかったです。別レシピのニンニク味噌を乗せてぐちゃぐちゃにして出来上がり。