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紫芋ベーグル
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紫芋ベーグル-レシピのメイン写真

紫芋ベーグル

hamayuki
hamayuki @cook_40019391

これは鹿児島産の紫芋をなんとか使おうと
ベーグルに使用。
紫芋は水分をよく吸うので水分調節をずいぶんしました。
ほんのり紫で味もいもの味がしましたよ。

これは鹿児島産の紫芋をなんとか使おうと
ベーグルに使用。
紫芋は水分をよく吸うので水分調節をずいぶんしました。
ほんのり紫で味もいもの味がしましたよ。

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紫芋ベーグル

hamayuki
hamayuki @cook_40019391

これは鹿児島産の紫芋をなんとか使おうと
ベーグルに使用。
紫芋は水分をよく吸うので水分調節をずいぶんしました。
ほんのり紫で味もいもの味がしましたよ。

これは鹿児島産の紫芋をなんとか使おうと
ベーグルに使用。
紫芋は水分をよく吸うので水分調節をずいぶんしました。
ほんのり紫で味もいもの味がしましたよ。

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材料

2人分
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    作り方

    1. 1

    2. 2

    3. 3

    コツ・ポイント

    こねるときがすごく大変なのと、
    紫芋をつぶしてペーストにするのがずいぶんと苦労しました・・

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    hamayuki
    hamayuki @cook_40019391
    2003/10/03 10:44に公開
    今天然酵母でパン作りをしてます。もちろんイーストや白神酵母も使用。パンやお菓子が大好きでもっとうまくなりたいと思い、時間があれば作ってます（笑）みなさんのアドバイスなども参考にしたいのでよろしくお願いします★
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    このレシピのキーワード

    ベーグル

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    https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22822426
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