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アヒポキ-レシピのメイン写真

アヒポキ

chako
chako @cook_40012770

ハワイの代表的なつまみです。
アヒ(マグロ)を使ったものが代表的ですが、他にタコを使ったもの、貝を使ったもの、蟹をつかったものなどいろいろです。

ハワイの代表的なつまみです。
アヒ(マグロ)を使ったものが代表的ですが、他にタコを使ったもの、貝を使ったもの、蟹をつかったものなどいろいろです。

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アヒポキ

chako
chako @cook_40012770

ハワイの代表的なつまみです。
アヒ(マグロ)を使ったものが代表的ですが、他にタコを使ったもの、貝を使ったもの、蟹をつかったものなどいろいろです。

ハワイの代表的なつまみです。
アヒ(マグロ)を使ったものが代表的ですが、他にタコを使ったもの、貝を使ったもの、蟹をつかったものなどいろいろです。

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材料

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    作り方

    1. 1

      海藻が乾燥タイプの場合は水にもどす。

    2. 2

      マグロを1.5㎝くらいの角切りにする。

    3. 3

      万能ねぎと長ねぎを薄くスライスする。

    4. 4

      海藻はよく水を切る。そしたらマグロと万能ねぎと長ねぎと一緒にする。

    5. 5

      醤油、ごま油、わさび、塩で味を調える。

    コツ・ポイント

    これが正解!というのはありません。お店によって味が違ったし。お好みで味付けを工夫してくださいね。

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    chako
    chako @cook_40012770
    2000/03/01 04:58に公開
    とにかく食べるの大好きです!料理の基礎はありません。食べたいときに食べたいものを超適当に作ります。ま、それなりに何とかできるもんですね、人間って。(笑)
    もっと読む

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    https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22998388
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