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婆ちゃん直伝！大根菜炒め②
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婆ちゃん直伝！大根菜炒め②-レシピのメイン写真

婆ちゃん直伝！大根菜炒め②

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320

時期が来ると無性に食べたくなる料理の一つです♪
このレシピの生い立ち
実家の婆ちゃんが季節になると嫌になるほどに作ってくれた一品です♪

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このレシピの生い立ち
実家の婆ちゃんが季節になると嫌になるほどに作ってくれた一品です♪

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婆ちゃん直伝！大根菜炒め②

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320

時期が来ると無性に食べたくなる料理の一つです♪
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実家の婆ちゃんが季節になると嫌になるほどに作ってくれた一品です♪

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材料

  • 大根菜(茹でたもの) ４００ｇ
  • 油揚げ １～２枚
  • 味噌 大１．５
  • みりん 大１
  • だしの素 小１
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作り方

  1. 1

    大根菜はサッと茹で、水を切り細かく刻む。油揚げも細かく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、大根菜と油揚げを炒める。

  3. 3

    調味料を入れて少し炒めたら完成！

コツ・ポイント

白いごはんや卵に混ぜても美味しいです♪

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・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320
2011/10/28 03:40に公開
偏食の長女と大食いの次女と夫婦の四人家族です！皆様のレシピのおかげで、楽しく料理できています(´ｰ｀)
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根の葉 味噌 油揚げ

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