かつおのたたき～生姜みぞれかけ～

Name: かつおのたたき～生姜みぞれかけ～
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつおたたき １節; 大根 １／４本; ネギ ５本; 生姜 １かけ; いりごま 大さじ１; ポン酢 適量

うーたん0141 @cook_40045274

今日はかつおのたたき♪たっぷりの大根おろしとネギと生姜を柚子の利いたこのポン酢で食べよう！
このレシピの生い立ち
いつものたたきに大根おろしでアレンジ！

かつおのたたき～生姜みぞれかけ～

うーたん0141 @cook_40045274

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材料

２人分

かつおたたき１節
大根１／４本
ネギ５本
生姜１かけ
いりごま大さじ１
ポン酢適量

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作り方

1

かつおのたたきは厚めに切り器に並べる。
2

大根と生姜はすりおろし、軽く水気を切ったら刻んだネギと一緒に混ぜあわせる。
3
鰹に2を盛り付けゴマとポン酢をたっぷりかければ出来上がり。

コツ・ポイント

生姜・ねぎなどの薬味はたっぷりがおすすめ！

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つくれぽ

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うーたん0141 @cook_40045274

2011/11/08 02:57に公開

はじめまして！うーたん０１４１です☆ （０１４１＝オイシイという思いがこもっています♪）１汁２菜１デザートを基本に子供と大人が健康でおいしく食べられるレシピを目指しています。元病院&給食センターの栄養士。今、簡単*フライパン*すぐ出来るがモットーのズボラ強め働く母！今日もおいしいレシピにたくさん出会えますように♪

このレシピのキーワード

ねぎ大根しょうが

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