鶏むね肉は、開いて薄くし、フォークで刺して塩コショウ・小麦粉をふるっておく。

ラップの上に肉を置き、真ん中にチーズ・にんじん・インゲンを乗せる。

ラップでしっかりと巻き、レンジで７分加熱する。

フライパンで表面だけ焼く。焼き目がつくだけで大丈夫です。

フライパンから肉を取り出し、レンジで加熱した時に出た肉汁と、しょうゆ・みりんを加熱してタレを作って出来上がり。