
ノンオイル★ノンバター★マクロビ風★

全てノンオイル、ノンバター★そしてオーガニック素材を使用したマクロビ風のおやつを作りました♪全てレシピ本や教室からの引用です★
ノンオイル★ノンバター★マクロビ風★
全てノンオイル、ノンバター★そしてオーガニック素材を使用したマクロビ風のおやつを作りました♪全てレシピ本や教室からの引用です★
作り方
- 1
ココナツクッキー。お砂糖のかわりにメイプルシロップ。全粒粉を使用しています。
- 2
オーガニックコーヒーを使用したパウンドケーキ。オーガニックのクルミ入りです★
- 3
手作り食パン。手こねしました。こちらもノンオイルノンバターです★
- 4
ココアマーブルブレッド。食パンの余った生地で作くりました★マーブルが綺麗にでませんでしたがおいしかったです♪ノンオイルノンバターです。
- 5
フルーツコンポート&豆腐ホイップクリーム。オーガニックドライフルーツ(レーズン、なつめ、いちぢく)&りんごのコンポートです★寒天も加えたパフェ風♪
- 6
かぼちゃババロア。ババロアは生クリームたっぷりという印象ですが、こちらは未使用。ノンオイルノンバターですから★
- 7
ブルーベリーベーグル。ベーグルはノンオイルノンバターです★
- 8
プレッツェン。ノンオイルノンバターで、できたてはふわふわ★
- 9
かぼちゃのスコーン。こちらもノンオイルノンバター★地粉を使ったマクロビ風。メイプルシロップで頂きます♪
- 10
ソーダブレッド。ノンオイル&ノンバター、発酵不要ですぐできます★クルミ&レーズンが練り込んであります。スープやシチューにぴったり♪
- 11
プルーンのチョコレートケーキ。ノンオイル、ノンバター、ノンシュガーです★プルーン、メイプルシロップ、りんごジュースで甘みをつけます。地粉をつかったマクロビ風でもっちりしています♪
- 12
ズッキーニブレッド。ノンオイル、ノンバターです★パウンドケーキのような食感で甘さ控えめです。朝食やおやつに良いです♪
- 13
スイートポテトブレッド。ノンオイル、ノンバターです★秋の旬のサツマイモのペーストを折り込んで、くるくるの断面が見えるように作ってあります。かわいい♪ほくほくですよ♪
コツ・ポイント
マクロビは、菜種油やごま油をつかいますが、私はどうも苦手。。。なので、油は全て抜いてしまいました★
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