手羽先以外の材料を全部厚めのビニールに入れてもみ、混ぜる。

皮目をフォークで刺した手羽先を入れ､ビニールのまま､タレをもみこむ。
そのまま３０分ぐらい置く。

天板にクッキングシートを敷き、手羽先を並べ、２００～２２０度ぐらいのオーブンで１０～１２分焼く。

焼き上がったら、しおこしょう（あればハーブソルト）を軽く振って盛り付ける。