材料を用意する。
卵3個。カニ缶。紅生姜。葉ねぎ。

甘酢の調味料を合わせて用意する。

フライパンにオリーブオイルを敷き、1の材料でカニ玉をフワフワに焼き、ご飯の上にのせる。

鍋に2の合わせ調味料を入れ、熱して水溶き片栗粉でとろみをつけ、カニ玉の上にかける。

最後に葉ねぎの小口切りを散らす。