☆韓国？ハワイ？日本？ユッケポキ丼☆
★風未乃★ @cook_40097833
ユッケっぽいから韓国？
ポキっぽいからハワイ？
やっぱりお刺身だから日本？
欲張りマグロとアボカドの丼ですヽ(´ー｀)ノ
このレシピの生い立ち
私でも食べることできる
アボカド料理は何だろぅ(´ε｀；)ｳｰﾝ…
大好きな韓国料理風にしよう！！
☆韓国？ハワイ？日本？ユッケポキ丼☆
ユッケっぽいから韓国？
ポキっぽいからハワイ？
やっぱりお刺身だから日本？
欲張りマグロとアボカドの丼ですヽ(´ー｀)ノ
このレシピの生い立ち
私でも食べることできる
アボカド料理は何だろぅ(´ε｀；)ｳｰﾝ…
大好きな韓国料理風にしよう！！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備♪
マグロときゅうりはぶつ切り、山芋は角切り、アボカドは2㎝角に切ってレモン汁をかける♪他の魚介でもOK☆
-
- 2
漬けダレ作り♪
☆をよく混ぜあわせてタレを作る♪辛いの苦手ならコチュジャンやわさびを減らして下さい☆
-
- 3
まぐろを漬けダレに漬けて、冷蔵庫で30分置いておく♪
他の魚介を使うときも、漬けておく☆
-
- 4
30分漬けたら、野菜を加えて崩れないように優しく和える♪
山芋のとろみでタレが絡まりやすい☆
-
- 5
温かいご飯にタレを少しかけて、たっぷり具をのせ、刻みのりや大葉、ゴマを振って完成♪
辛いの苦手な方は温玉をのせても☆
-
コツ・ポイント
～漬けダレが余ったら～
漬けダレを捨てちゃぁもったいない！！
お好きなお肉を焼いたときの味付けに使って、
即席ビビンバなんていかがですか(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
チヂミのタレにもいいかも♪
オススメはブリをこのタレで焼く！！
食欲すすみますよ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23217148
