ブラチャン以外の材料をすべて適当な大きさに切って、フードプロセッサーに入れ、どろどろにする。

フライパンに油を少々熱し、砕いたブラチャン（写真）を炒め、ぽろぽろっとなったら１に入れ、さらに混ぜる。

同じフライパンに油をまた足して、２を水っぽさがなくなるまで炒める。